-
1 apple
яблоко, фрукт, очень популярный в США. Интенсивное разведение яблок привело к появлению в США большого числа новых сочетаний со словом ‘apple'. Понятие ‘apple orchard' ( яблоневый сад) появилось в Америке в 1721, на 80 лет раньше, чем в Англии. Среди назв. продуктов питания и напитков американизмами считаются: apple brandy яблочное бренди (1780); apple toddy яблочный пунш (1809); *apple-jack разг. яблочное бренди (1816); apple butter яблочное повидло (1818). Совместная обработка плодов для хранения привела к появлению следующих американизмов: apple paring очистка яблок (1819); apple bee приглашение гостей на совместную очистку яблок (1827); apple cut/cutting резка яблок (1845); apple-peeling очистка яблок от кожуры (1817); apple-corer нож для удаления сердцевины яблок. Среди тех, кто занимается обработкой плодов, назв. получили: apple roaster сушильщик яблок (1642); apple parer чистильщик яблок (1833); apple peeler чистильщик яблок ( снимающий кожуру) (1858). Наиболее распространённые в США сорта яблок: «макинтош» [MacIntosh], «северный разведчик» [Northern spy], «снежный краб» [snow crab], «джонатан» [Jonathan], «римская красавица» [Rome beauty], «олденбург» [Oldenburg], «астраханское красное» [red Astrakhan]